普洱茶第幾泡味道最好
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普洱茶第幾泡味道最好

  普洱茶第幾泡味道最好,你知道嗎?泡茶有一句順口溜,一泡水,二泡茶,三泡、四泡是精華,五泡、六泡也不差,七泡有余香。普洱茶的耐泡度與原料等級、制作工藝、沖泡方法方式等多方面的因素有關(guān),一般普洱茶能泡8、9泡,耐泡的能泡二十幾泡,那普洱茶第幾泡茶湯才最好喝呢?下面一起來了解下。

  對于普洱茶來說,市面上大多以餅茶、磚茶、沱茶等緊壓形態(tài)存在,沖泡過程中要經(jīng)過醒茶、潤茶等幾個步驟,才能將普洱茶泡開,大多數(shù)普洱茶要到第三泡、四泡時,滋味才剛剛開始泡出來。5到8泡屬于巔峰階段,9到12泡屬于尾水階段。

  1、有茶友喜歡前五泡的茶湯滋味,從第一泡的茶味朦朧,茶湯清甜純澈,苦澀不顯,到第五泡的茶味正當(dāng)時,茶湯醇厚香甜,味最釅。享受的是茶味的變化,從開始的清甜、茶味單一到滋味逐漸變得豐富起來的感覺。

  2、有茶友喜歡中段茶湯滋味,除了茶湯的醇厚香甜外,還有回甘生津強弱,茶氣、喉韻等。中段的普洱茶滋味豐富,口感更加飽滿,能感受到一款普洱茶的巔峰階段。

  3、有茶友喜歡尾水茶湯,一款普洱茶泡到尾水,滋味柔甜,仔細品味,茶湯的“甜”自然能給喝茶人帶來更高的滿足和愉悅感受,這也是一部分喝茶覺得普洱茶泡到尾水反而更好喝的原因所在。

  普洱茶哪一泡才更好喝,與普洱茶自身的茶葉品質(zhì)、耐泡度等有著密不可分的聯(lián)系。大體來分三段,前段味漸濃,似是小荷已露尖尖角。中段為巔峰口感,縱有“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山斜之感,后段滋味更顯甜柔,大有“此中有真意,欲辨已忘言”。